Kulkas merupakan salah satu perangkat penting di rumah kita untuk menyimpan makanan agar tetap segar dan berkualitas. Namun, seringkali kita lupa bagaimana cara yang benar untuk menyimpan makanan di dalam kulkas sehingga bisa membuat makanan menjadi cepat rusak. Berikut ini adalah beberapa kiat untuk menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.
Pertama, pastikan kulkas dalam kondisi bersih sebelum menyimpan makanan di dalamnya. Bersihkan kulkas secara rutin agar tidak ada bakteri atau jamur yang dapat merusak makanan. Selain itu, pastikan juga suhu kulkas tetap stabil, idealnya antara 1-4 derajat Celsius agar makanan tetap segar lebih lama.
Kedua, pisahkan makanan mentah dan makanan matang. Makanan mentah seperti daging, ikan, atau sayuran sebaiknya disimpan di bagian bawah kulkas agar tidak terkontaminasi oleh makanan matang. Gunakan wadah tertutup untuk menyimpan makanan mentah dan pastikan untuk mengonsumsinya dalam waktu yang tidak terlalu lama.
Ketiga, jangan simpan makanan panas langsung di dalam kulkas. Biarkan makanan panas dingin terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kulkas agar tidak merusak suhu di dalam kulkas. Selain itu, pastikan makanan sudah dalam wadah tertutup sebelum dimasukkan ke dalam kulkas untuk menghindari bau yang tidak diinginkan.
Keempat, simpan makanan dengan cara yang benar. Makanan yang mudah basah seperti sayuran sebaiknya disimpan dalam wadah berisi air agar tetap segar. Sedangkan makanan kering seperti roti atau kue sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup agar tidak cepat basi.
Dengan mengikuti kiat di atas, kita dapat menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas. Selain itu, kita juga dapat menghemat pengeluaran untuk membeli makanan baru karena makanan yang disimpan dengan benar akan lebih tahan lama. Jadi, jangan lupa untuk selalu merawat kulkas dan menyimpan makanan dengan benar agar tetap sehat dan berkualitas.
